Über das nächste Dinner in der Region informieren wir immer auf unserer News-Rubrik!
Einzigartiges Edelbrand-Dinner für Genießer
Regelmäßig präsentiert die Hofbrennerei Stubenberg in Zusammenarbeit mit einem Gastronomen aus der Region ein Genuss-Dinner der besonderen Art.
Erleben Sie mit Ihrer/Ihrem Liebsten ein außergewöhnliches Dinner mit Gerichten aus regionalen Zutaten, Stubenberger Edelbränden und einem informativen, wie festlichen Rahmenprogrammen.
Die Edelbrände sind genau auf die jeweiligen kulinarischen Köstlichkeiten abgestimmt.
Das Bsp.-Angebot von der Hofbrennerei zum Menü:
- Zur Begrüßung als Apperetiv einen Apfel-Collins vom rheinischen Bohnapfel
- zu dreierlei Bruschetta einen Quittenbrand Cuve aus verschiedenen Sorten
- zu Lauchchremsuppe einen Haselnussgeist
- zu Rinderfilet einen Rottalzirm Likör vom Zapfen der Schwarzkiefer
- zu Lammkaree einen kletzenbrand aus der Rotbüchelbirne
- zu Zanderfilet einen Ingwergeist
- zu Birnen oder Zwetschgensorbet wahlweise Brinenbrand Köstliche von Charneu´oder Zwetschgenbrand
- als Nachgang
- Edelbrand und Schokolade Schokoladentafel 60% Kakau und Orangengeist
- Edelbrand und Käse Käsebuffet dazu Tennengeist aus Kräuterheu